HIGASHIYAは、銀座、青山、丸の内に店舗を構える和菓子屋さんです。
店内には、木の実や干した果実など、自然の食材を組み合わせて作られた一口サイズの“果子”や、羊羹、大福、最中、豆菓子などの定番和菓子、そして季節によって変わる期間限定の和菓子などが、美しく並べられています。

何を頂いても本当に美味しくて、一つ一つ丹精込めて丁寧に作られているのが良く分かる・・・味だけでなく色、形、香り、感触も良くて、まさに五感が喜ぶお菓子なのです。（さすがに音は何も聞こえて来ませんが・・・ｗ）

店内も洗練されていてとてもおしゃれ！
季節ごとに入口の設えが変わるのですが、今回は秋を感じる“すすき”が飾られていました（写真は銀座の店舗です♪）

銀座の店舗には、ティーサロンも併設されていて、お食事やお菓子、こだわりの日本茶も楽しめます♪

全部美味しそうで、どれを選ぶか、いつもとてもとても悩むのですが、今回はこちらの7つにしました♪（2人分です☆）

●柿衣（写真右）
干し柿にバターが挟まれた一品、すごく美味しい！毎年楽しみにしています。

●玄米餅（写真真ん中）
私は食べていないのですが、美味しそうだった・・・

●蕎麦餅（写真左）
蕎麦の風味を楽しめる、甘さ控え目のお上品なお餅。

●針摺（はりずり）
カカオ餡 + 榛（ヘーゼルナッツ）

●紫紺（しこん）
紫芋餡 + 栗甘露煮

●鳥の子
生姜入り白餡 +蜂蜜羹

●柑子（こうじ）
かぼちゃ餡 +クリームチーズ

毎日ちょっとづつ食べるつもりが、美味しすぎて結局その日に全部食べてしまった・・・
今回は購入していないのですが、「棗バター」もおすすめです★

とても丁寧にお包みしてくれるので、手土産にしてもきっと喜ばれますよ～♪