ヴィーガンの人もそうでない人もハッピーな自然派レストラン「Green Italian TORCIA」
皆さまこんにちは♪
今日は、身体に優しい＆美味しい、おすすめしたいレストランをご紹介させていただきます☆
新宿伊勢丹の7階にある「Green Italian TORCIA」というイタリアンレストランです。
ヴィーガン対応のメニューが豊富で、ランチにもお茶にも使える、うれしいお店です♪
ぜひチェックしてみてください！
今回は「プラントベースミートのヴィーガンハンバーグ」を頂きました☆
こちらのレストランのメニューは、ヴィーガン料理が4割、動物性食材を使った料理が6割といった割合です。
私は普段ヴィーガンではないのですが、今回はせっかくなのでヴィーガンメニューを選んでみました。
いただいたのは「プラントベースミートのヴィーガンハンバーグ ヴィーガンモッツァレラと高糖度トマトのポモドーロソース」
プラントベースミートのハンバーグをいただいたのは初めてだったのですが、とてもジューシーで、想像していたよりずっと美味しくて満足感がありました。
イメージとしては、つなぎを使わず、鶏ミンチで作ったハンバーグという感じ。ヴィーガンモッツァレラチーズも、チーズ独特の風味はなく、あっさりとしたクリームのような味わいでした。
トマトソースとの相性もよく、ハンバーグとしっかりマッチしていました。何より、食べたあとのお腹のすっきり感が心地よいんです。消化が早いのか、時間が経つとちゃんとお腹が空いてくるんですよね。
お肉を食べたいけれど控えなければいけないときや、ダイエット中の方にもおすすめです。
その他のランチメニュー
こちらのレストランのよいところは、ヴィーガンメニューも、そうでないメニューも両方揃っているところ。いろんな人と一緒に食事を楽しめます♪
●ヴィーガンメニュー（今回いただいたハンバーグ以外にも）
– プラントベースミート＆チーズのヴィーガンボロネーゼ
– プラントベース雲丹・キャビア・いくらと生湯葉の濃厚雲丹クリームソースパスタ
– グリルした夏野菜とプラントベースチーズのピザ
など
●ヴィーガン以外のメニュー
– オマール海老とずわい蟹のアメリケーヌソース いくら添え
– 鳥取産大山鶏の低温調理と香味野菜のオイルパスタ 蜜柑胡椒のアクセント
– 群馬県産くちどけ加藤ポークロースソテー 完熟マンゴージンジャーソース オニオンフリット
– 生ハムとブッラータのマルゲリータピザ
などなど
お得なランチコースやアフタヌーンティーもありましたし、スイーツもとても美味しそうでした！（ヴィーガンスイーツもあります☆）
お店雰囲気
落ち着いた雰囲気で席もゆったりしているので、デートやお友達とのランチ会、カフェタイムにおすすめです。窓からは生い茂る緑が見えるのも癒されます。
堅苦しい雰囲気はないので気楽に行けますが、スマートカジュアルくらいを意識すると安心です♪
お子様連れの方もたくさんいらっしゃって、お子様用のチェアも見かけたので、ファミリーでも安心して利用できそうです★
お店の概要
「Green Italian TORCIA（グリーン イタリアン トルチャ）」
– 場所：新宿伊勢丹7階
– WEBサイト：https://chayam.co.jp/restaurant/torcia/ ※チャヤマクロビ系列のレストランです
– 事前予約推奨 ※平日のお昼はすぐに入れましたが、休日は混みそうです
– おすすめのシーン：お手頃価格とは言い難いので、女子会やデート、プチ贅沢したいときにおすすめ
ヴィーガンの方はもちろん、「ヴィーガン料理って美味しいの？」と気になっている方にも、ぜひ一度試してみてほしいお店でした。
